風之足跡

 20110228  三奈

觀察地點：尖筆窩山(H730M)往尖筆窩山電信監測站(H933M峰)途中

隱藏在產道旁綠葉下的三奈，也有人稱之山奈、似有爭議，不過有興趣者可搜尋資訊深入研究，而我只是想先記錄下這鮮艷的紅白隱士，下回再見到它時、再用我的方式跟它說Hello！

 三奈的參考資料

【一】

學名:Kaempferia galanga L.     科別:薑科.

別名:沙姜.山柰.三藾.山辣.土麝香.山奈.番鬱金.埔薑花。

產地:台灣早年由越南引入。今各地零星藥用.觀賞栽培。

採集加工:秋.冬苗枯時採挖根狀莖.洗淨.剪去鬚根.切片.曬乾備用。

藥理作用:根煎劑在試管內對於許蘭氏毛?菌.共心性毛?菌.菫色毛?菌等10種致病真菌均有抑制作用。

性味:(根莖)味辛.性溫。

功能:溫中.消食.行氣.止痛.去穢氣。

用於:心腹冷痛.胸腹脹滿.胃寒疼痛.消化不良.急性胃腸炎.泄瀉腹痛.寒濕霍亂.牙痛.雀斑.百日咳.風濕關節痛.跌打損傷。

民間方例：寒濕腰痛.閃挫:山柰粉末適量.半酒水沖服。

※本品尚可做食品香料.甚佳。

參考資料:中國中藥資源志要(科學).全國中草藥匯編(上)人民衛生.原色台灣藥用植物圖鑑(5)(南天)。

【二】

三奈又名沙薑，為薑科屬之植物，若平常沒有開花或結果的季節時，很難注意到它們的存在，但花開了，果實結了，遠遠的就能注意到其鮮豔的顏色，果實呈鮮紅色，花色淡粉紅色，其氣味特殊    主要用於燒烤的料理調理。

三奈 

學名:Zingiber  kawagoii  Hayata 

薑科薑屬  常用別名:山奈

臺灣特有種、株高30-100  cm    葉長圓形或披針形、兩面或下表面疏被直柔毛。

總花梗由莖基部橫出、總花橫出匍匐或略斜上，1或多個成簇