風之足跡

20110410  萎蕤﹝侯硐劉厝古道﹞

萎蕤(ㄖㄨㄟˊ)

百合科(Liliaceae)黃精屬(Polygonatum)

在侯硐觀察鐘萼木花，信步走入名不見經傳的古道中，經過像放黃色煙火巨大栲木及引人細細品味的鐘萼木花，穿越礦場房舍遺跡，抵達步道終點。此處有古老的土确厝，讓人好像走入歷史圖畫中，而牆角盛開的迷你翠玉白菜～萎蕤，也讓人愛不釋手，很可愛的綠色系列的花。

耳邊一直聽到的名字是【黃金】(黃精)，長的又像迷你【翠玉白菜】，而其真正名字卻是【萎蕤(ㄖㄨㄟˊ)】，真是難認又難念的名字。

【蕤】，意指草木花朵下垂的樣子，本種屬於植株地上部分冬枯的種類，因此得名【萎蕤】。

萎蕤

別名： 葳蕤、玉竹、地節、烏女、馬兒花、句隱草、靠山竹、明玉竹

原產地： 台灣

分布： 台灣全島中低海拔林下。宜蘭、台北、苗栗、南投、嘉義、花蓮中低海拔陰涼林下。

有一個混淆的問題，是 『萎蕤 = 鳴子百合？』

專家的說明～～

萎蕤常被誤認為『 鳴子百合』，但該種其實是指自日本引進的斑葉品種園藝植栽P.odoratum

純粹只是欣賞美麗的花，留存記錄與印象，其他更詳細的資料，有興趣就再自行詳加研究囉

◎有興趣可參考網路查詢的詳細資料．．．．．
http://www.hljh.tcc.edu.tw/teach/%E6%A0%A1%E5%9C%92%E6%A4%8D%E7%89%A9/%E8%90%8E%E8%95%A4/%E8%90%8E%E8%95%A4.htm

中文名稱： 萎蕤     

英文名稱： Polyghace Seche

學   名： Polygonatum odoratum (Miller) Druce. var. pluriflorum (Miq.) Ohwi
Polygonatum arisanense Hayata
Polygonatum cyrtonema Hua

科   名： 百合科(Liliaceae)黃精屬(Polygonatum)

別   名： 葳蕤、玉竹、地節、烏女、馬兒花、句隱草、靠山竹、明玉竹

原產地： 台灣

分布： 台灣全島中低海拔林下。宜蘭、台北、苗栗、南投、嘉義、花蓮中低海拔陰涼林下。

用   途：

1.園藝觀賞及花材用：葉形、花形特殊，是高級插花用花材。
2.食用：生的根莖可與稀飯一起煮供病人食用，根莖中有沾液質，可治療發炎，並具有縮黏膜組織的效果。
3. 藥用：對於扭傷、挫傷、跌打損傷、胃炎有艮效、另還具有滋養功效。性味：根莖：甘、平。效用：根莖：補氣養陰，健脾，潤肺，益腎。治脾虛胃弱，體疲乏力，口乾食少，肺虛燥煩，精血不足，內熱消渴。
 
莖： 多年生草本植物，具根莖，徑 2~2.5 公分，莖不分歧，高約 30~100 公分，全株光滑無毛，莖在中間以上會有六條稜線，呈斜立狀；葉長自莖的中部。

葉： 葉互生，呈二列狀排列，葉長 12~20 公分，寬 2~4 公分，不具柄，披針形或長橢圓狀披針形，葉尖銳形，葉基鈍，葉緣為全緣，具平行脈 5~7 條；上下表面皆光滑無毛。

花： 花下垂，由葉腋中長出筒狀白色的花，總花梗下垂，花序軸長 2~5 公分，通常著花 3~5 朵，呈單分歧狀，花梗長 0.5~1.5 公分，光滑無毛；花被長約 2 公分，合生，僅頂部離生，白色而略帶青綠色；雄蕊 6 枚，著生於花筒之中部；花絲細長，長 1~1.5 公分；花藥長約 0.5 公分，黃色；子房長約 0.4 公分，紡錘形或長橢圓形，光滑；花柱線形，長 1.5 公分。

果： 果實為漿果，球形，徑約 0.8 公分，青果綠色，通常 3 個一串，主果柄長約 1.2 公分，分枝果柄約 1.5 公分，成熟時為暗紫色；內有種子約 3~6枚，徑約 0.2~0.3 公分，圓形，淡褐色。
 
特徵： 萎蕤為百合科的林下植物，在清明前後開出淡黃的懸垂花朵，花由葉腋中長出，總花梗下垂，長約  2 公分，通常著花 3~5 朵，那一朵朵筒狀白色的花，模樣小巧而動人。它的根莖肥大肉質，近圓柱形，在節處較為膨大；地上莖高約 30~100 公分，全株光滑無毛；葉互生，不具柄，呈長橢圓形，具平行脈 5~7 條。球形的漿果在成熟時為暗紫色。

 
◎查詢鳴子百合的相關網路資訊．．．．．
http://www.cingjing.com.tw/cja/newscj/newsview.asp?nsid=901

鳴子百合 可觀賞亦可入菜
 
 2008/04/30  中國時報  
 
 
2008/04/30 【楊樹煌仁愛報導】

　開出潔白如筒狀的花朵，不但可觀賞亦可入菜的高山特有花卉「鳴子百合」，今年受天候影響產期稍遲，但此時仁愛山區已有美味可口的鳴子百合「鄉土菜」可品嘗，成為高山搶手的風味菜餚。

　仁愛鄉的清境、翠峰一帶，現在不管是百合花、海芋、鳴子百合、繡球花、愛情花等各種花卉都已盛開，為高山增添五彩繽紛的景致，讓民眾上山既可賞景又可滿足賞花之樂。

　其中最為特別、花期最短、葉子可當花材、花卉可觀賞而且可入菜的鳴子百合正盛開；鳴子百合的花色潔白成筒狀，花瓣6瓣，邊緣綠色，具清香味，花期約僅半個月左右。另鳴子百合因葉形優美，亦是國內重要切葉花材。

　梅峰台大山地農場指出，鳴子百合是百合科宿根性草本植物，原產於日本、中國大陸及韓國等山區林下，多年前經移植台灣高山試種成功之後，目前該場已大量繁殖。

　鳴子百合花因入口有特殊香味，甜脆可口，而且有如花生與豆芽菜般的清甜美味，最近在霧社、清境地區民宿及餐飲業者研發下，已成高山極具特殊的鄉土菜餚。

　鳴子百合是中藥典上具滋補、養顏及強壯效果的藥材，推出後成了高山搶手的季節風味菜，頗受饕客喜愛，上山享受難得的口腹之慾。